月份: 2020 年 1 月

一中街除了算是觀光客必逛商圈，也是五間學校環繞的學生生活商圈，一日三餐所需的學生平價美食也自然少不了，多半集中在上和園滷味這個十字路口像是轉角便當、福州包、古早味便當到哇哉韓式飯捲，都是一中街學生相傳美食，還有在小巷裡的這家【忠武海苔飯捲便當】，Google有325則評論依舊有4.0高分，也常常聽到網友推薦提到，所以有來一中街還是特地找了天下午跑來試試。

這家【忠武海苔飯捲便當】有號稱「學生私藏CP值最高韓式小吃」之名，每每介紹一中街美食總是會看到網友留言推薦，但這麼多年也應該不私藏了，不過位置很隱密倒是真的，你得從一中街好樂迪旁邊小巷或福州包旁小巷走進來，沒有在地人推薦根本很難發現這家店，就連招牌都超級不顯眼，生意倒是很不錯，即便中午時間巷口的轉角便當已經大排長龍，還是有著不少學生走進巷子往忠武過來，店面不算是有太韓風的裝潢，櫃檯也兼廚房，點餐跟取餐都在這個櫃檯邊，走近看才發現其實有不少內用座位(而且有開冷氣啊！夏天吃飯這點超重要)

主要餐點有海苔飯捲便當、韓式炸醬麵便當、泡菜炒飯便當、部隊鍋、泡菜辛拉麵等等，連辣炒年糕也有，便當類可以選擇內用或外帶，但點餐時便當可以選擇三樣配菜，而配菜種類共有9種，自己選號碼畫在點餐單上即可，然後就等現場接單製作。

價位來說，飯捲便當70元、炒飯便當80元，在一中街的便當價位算是不貴的了，而且類型又是比較少有韓式便當，口味跟一般的台式便當相比是有比較特別的。

【招牌海苔飯捲便當+煎蛋80元│泡菜炒飯便當+煎蛋90元】
第一次來不知道要點些什麼比較好吃，就直接選比較招牌的海苔飯捲便當試試，便當盒裡裝了八個飯捲，海苔外層有些油亮，本來以為是有用了點麻油，不過吃起來倒是沒有，海苔包的米飯是正常的白米飯，完全沒有調味。

我猜這道是要把飯捲沾著或加小菜一起吃吧？所以配菜選的種類就蠻重要的，我們點了「宮保雞丁、甜不辣、泡菜豬肉」三樣，可能是我對它太過挑剔嗎？

雞丁乾柴也不怎麼辣而且比較像黑胡椒調味，甜不辣還可以，最期待的泡菜…
豬肉有點厚度可是也偏乾，泡菜本身挺酸但也完全不辣，跟我預期的韓式泡菜不同，結果飯捲便當完全沒有讓我有太多驚喜，表現有點中規中矩；倒是泡菜炒飯有點意外，炒飯整個份量超級實在，完全把便當盒塞得半點空隙都不剩，泡菜用得挺夠量，炒飯算是挺重口味，油香裹著粒粒分明的米粒，現炒的熱度伴著香氣飄散，泡菜帶酸尾勁又有點微微辣度，滿足感完全不同於上面的飯捲啊！單吃就很不錯，這道選的三種小菜是「甜不辣、泡菜豬肉、蔬菜什錦」，其中蔬菜什錦很像白菜滷，但也是我唯一吃光的小菜，兩種相比其實泡菜炒飯會讓我比較想要回訪。

在近期吃過的十多家便當裡面，這家【忠武海苔飯捲便當】算是比較特別的類型，因為很少有把韓式小吃做成台式便當的，而且份量跟價位上都非常有誠意，也難怪學生們這麼喜歡，不過對我來說驚豔度沒這麼高，但泡菜炒飯蠻深得我心的，只是餐點都是現點現做，所以到現場點餐還是建議要有耐心等待一下囉！

◎介紹店鋪：[忠武海苔飯捲便當│一中街]
◎地址：台中市北區育才街6巷15號
◎電話：0989-796463
◎營業時間：11:00Am-08:30Pm
◎消費提醒：週五店休，現點現做需耐心等待

 

資料來源：https://orange-dog.com/korea70/

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在滑IG的時候看到不少台灣黑糖珍珠鮮奶在香港開張，其中這家下站帖也很受歡迎，每張IG打卡都有很漂亮的燈光背景讓人印象深刻，想不到也紅回台中開店了，這家下站帖白雪芝士專賣在香港評價還不錯，除了黑糖鮮奶還有芝士奶蓋都很受歡迎，後來才知道原來老闆是原來是曾經在台中紅極一時的TEA-WORK人水私房團隊打造。

這家【下站帖白雪芝士專賣】開在一中街太平路的「八曜和茶」旁邊，這段有整排飲料店相連整排店面，也算是一中街競爭非常激烈的飲料一條街，沉穩較有設計感的灰黑色調，沒有太多浮誇裝飾，左右廣告燈片展示招牌飲料，與一般飲料店不同的是主打的是「奶蓋系列」飲品，讓奶蓋也能跟水果結合出新風味，所以在櫃檯左邊就能看到一個透明保鮮櫃裡裝滿繽紛的各色當季新鮮水果，完全都是會直接加進飲料裡面的，全部都是店內會使用的新鮮水果不是擺飾而已。

半開放式櫃檯也一樣完全看得簡你點的飲料全部的製作過程跟加了哪些新鮮食材。

不知道為什麼，我來的這天也才是剛開張試賣第三天，生意已經很不錯了，櫃檯永遠擺滿等待外送的飲料們，所以拿到飲料還等了一下子才入手。

MENU品項並不會太繁複，基本純茶30元起，奶蓋系列取名叫「芝士」，有白雪芝士茶和白雪芝士水果兩種，像現在當季的芒果還是其他像草莓都是主打飲品，另外還有很受香港人歡迎的黑糖珍珠鮮奶，來到一中街這個一級戰區也不落人後，MENU上是寫「丸美黑糖」，價格比起一般多個5元，可是連芋泥都有跟黑糖的組合飲料。

【抹茶多肉葡萄85元/白雪哈哈80元】
這兩杯應該是它們家近期我的最愛，雖然我也覺得好貴啊！
可是真的很好喝，葡萄飲料以往不太有手搖飲料店拿來當食材，但麻古今年秋冬開了先例先推出葡萄冰沙，然後來逛一中街的時候發現下站帖也有賣，而且是用抹茶奶蓋加上葡萄冰沙，還不只這樣，裡面是吸得到整顆葡萄果肉的讓我好驚訝！

大概有6-8顆我猜，再加上白玉寒天凍豐富口感，一杯雖然要價85元可是相當好喝推推！
(上面的抹茶奶蓋好像可以選擇換成一般奶蓋這樣，但價錢有沒有比較便宜我就不知道)

白雪哈哈的話當然是用哈蜜瓜來製作，整個甜香度完全就像在吃哈蜜瓜，不過是製作成哈蜜瓜冰沙，上面一樣是加上奶蓋，我還蠻喜歡的！
只是價位真的不便宜，一杯飲料已經比正忠排骨飯還貴了，偶爾喝喝還是不錯的！

【白雪莓莓65元/白雪芒芒65元/葡萄柚果粒綠55元】
「白雪芒芒」是它們家主打商品，感覺這種氣溫不吃個芒果什麼的就沒夏天的感覺啊！
用新鮮芒果直接打成冰沙，下層加四季春茶調和，最上面則是它們家自己特製的起司奶蓋，上層奶蓋非常滑順綿密，剛剛好的鹹香，加上芒果冰沙透心涼的甜香，四季春的爽口，讓整杯喝起來層次豐富卻半點也不會有甜膩感，而且奶蓋的風味原來跟水果這麼搭。

「白雪莓莓」是用草莓製作成冰沙，不是當季草莓稍微酸些，可是酸甜味在夏天相當消暑，一樣有綿密奶蓋加四季春茶調和，有趣的是還多加了蒟篛球，看起來像是白玉珍珠，
可是更Q彈又帶點脆感，加上微酸草莓冰沙很好喝；最後是「葡萄柚果粒綠」，完全看得出來水果用料非常實在啊！裡面加進葡萄柚果粒跟葡萄柚汁，再加進好幾片葡萄柚切片，雖然葡萄柚綠很多地方都有賣，但這杯真的超葡萄柚，綠茶風味較淡，用料的紮實看這杯就知道，果茶類下的新鮮水果量喝得到實在。

【黑糖波霸厚鮮奶55元│白雪芝士波霸鮮奶65元】
裡面的珍珠也是用黑糖去蜜過的，一樣先畫杯讓黑糖在杯身有漂亮花紋，珍珠是剛剛好Q軟的口感，黑糖味相當重，所以記得喝之前要先均勻攪拌過，濃醇香好喝，只是價位在一中街算是稍微高了些。

另一杯也是把起司奶蓋加進黑糖鮮奶，一般的上面頂多是打上奶泡，不過加上綿密鹹香味感覺整個不會這麼有膩的感覺。

雖然一中街的飲料非常多，不過後起的下站帖NEXT BATTLE其實飲品設計挺有特色的，奶蓋芝士有自家風味的獨特好口感，也跟店內不管是茶飲、果茶或黑糖鮮奶都能巧妙融
合，不只是好喝拍起來也很網美風，對喜歡拍照或喝飲料的人都相當推薦來一中街不要錯過！

(隔壁店養了一隻好可愛的黑色法鬥XD常會窩在門邊看飲料店怎麼這麼熱鬧，可以陪牠玩一下XD)

◎介紹店鋪：[下站帖白雪芝士專賣 一中街│北區]
◎地址：台中市北區太平路77號
◎電話：04-22290578
◎營業時間：10:30Am-10:30Pm
◎消費提醒：有提供外送服務，距離建議電話詢問是否外送

資料來源：https://orange-dog.com/nextbattle/

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在台中這麼多年一中街走踏次數數不清，想不到還有多年排隊美食完全沒發現，有天逛完光南走在太平路上看到蘇記健康滷味跟第一名地瓜球排隊好幾個在等，大概以前眼殘，這麼多人的攤位從來沒注意到過，網路GOOGLE才發現評價相當好！

而且還都一樣下午四點才開張，趁著天黑前就先跑來選了一攤排隊吃看看，想不到很巧還遇到朋友也排在隊伍裡，她說這兩攤已經排隊很久了我怎麼都不知道XD

台中好吃地瓜球其實到處都是，雖然這一年最愛的還是大里跟太平的紅心地瓜球，但每次想吃都要跑這麼遠其實有點累，所以聽聞這邊有好吃的地瓜球自然就想試試，這家【第一名地瓜球】最開始是先注意到隔壁的蘇記滷味在排隊才順便看到，隔壁也是很受歡迎的排隊攤【蘇記健康滷味】(GOOGLE評價109則4.4高分)

而第一名地瓜球其實人氣也很旺，下午四點開始營業，已經有好幾個人上門在等，越晚排越多人，但我不知道是不是因為是假日的關係，畢竟這是我第一次注意到它。

這攤也就只賣一味地瓜球，但因為買的人挺多的，所以來這邊都要直接先拿號碼牌，然後要等整鍋炸好才會一一叫號跟詢問購買的份數和結帳，所以需要點時間等待，像我這天來就差不多等了有10分鐘差不多，不趕時間的話倒是可以等一下，而且旁邊飲料店好幾家可以先去買一下，像是艾得咖啡、下站帖、八曜和茶等等。

不然其實看老闆賣力翻滾炸地瓜球我覺得也挺療癒的，而且地瓜球形狀也特別，是有點像雞蛋型的外觀，價位也不貴，一包30元兩包50元，買兩包挺划算。

【招牌地瓜球│每包30元(兩包50元)】
蛋形的地瓜球比一般地瓜球更大顆，一包30元但給的量算是挺多的，每一顆都有相當紮實的感覺，但外層感覺比一般的地瓜球更加酥硬，IG的網美們都叫它乖乖地瓜球，因為外形蠻像是比較大顆的乖乖，咬開連雖然有點些部份空心，但咀嚼口感還是非常紮實耐嚼，甜度不會太膩，但真的建議熱熱的時候比較好吃，放冷後有點太硬了XD

不過拿在手上卻不會有油膩感在手上這點我覺得倒也相當不錯。

其實不管哪家地瓜球價格大致上應該都差不多，只差別在大小跟份量有不同，以一中街這家【第一名地瓜球】來說，夠大顆30元份量給得也不小氣，口感不像一般地瓜球容易軟塌又非常飽實夠嚼勁，算是它很不一樣的地方，不過先前介紹旱溪夜市的「真好吃地瓜球」時，它也是這種酥硬紮實口感，只是沒這麼大顆，但好像網友們對於這種口感的評價挺兩極的，有興趣的還是可以來試試！

◎介紹店鋪：[第一名地瓜球 一中街│北區]
◎地址：台中市北區太平路87-1號
◎電話：0973-099168
◎營業時間：04:00Pm-10:00Pm
◎消費提醒：週一店休，要購買記得先拿號碼牌

 

資料來源：https://orange-dog.com/no1ball/

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台中一中街住宿推薦：一中紐約

房間有各種不同的主題房型

狂熱雙人房

明亮擺設，透著一絲喜悅，以明亮的黃色系為主色，搭配質感沉穩的木質家具及地板，創造出讓人自然放鬆的氛圍。
整體看來，房間是優渥的、在美感不失的情況下，還保有一些 溫藉。

訂價:NT.3000
週日~四：NT.1100 週五：NT.1400 週六：NT.2000
●暑假期間(7-8月)房價調漲100元

●本住宿不提供早餐。
●線上訂房刷卡者，因線上訂房處並未加上加床金額，如有需要加床者當天會與您收取加床費用。
●-配合停車場1(需自費): 台中市北區雙十路二段11號(泳裝世界旁/鐵人麵倉後) 周一~周五150元/周六~週日250元。
●配合停車場2(需自費): 台中市北區錦新街23號(懷特朵兒餐廳對面/便當店旁邊) 周一~周四150元/周五~周日250元。
(備註：停車場皆可不限次數停到隔天退房，詳細收費資訊依停車場為主。)

請於訂房確認後兩天內預付房價五成之訂金，逾期恕不保留房間，並煩請匯款後務必來電或來信告知，才算完成訂房手續。

● 於住宿日前一天取消訂房,恕不退訂金!
● 於住宿日前二天取消訂房,可退回訂金5成!
● 於住宿日前三天取消訂房,可全額退回訂金或保留訂金三個月擇期租屋!
● 於住宿日逢颱風或地震不可抗拒因素時,可退回全額或保留訂金三個月擇期租屋!(以當地縣市政府頒布狀況為準則)。
● 如需退款訂金則需另外扣除100元手續費。
※租屋洽詢時間中午12:00至晚上11:00，請於時間內來電。

注意事項
● 進房時間下午04:00後。
● 退房時間上午12:00前。
● 如攜帶寵物入住，將會額外收取清潔費200元整。
● 屋內禁止吸煙、酒、嚼檳榔。
● 房內嚴禁轟趴、吸毒、酗酒等違法性行為，若經發現一律報警處理。
● 請勿破壞房內物品，若經發現損壞或遺失，請您照價賠償。
● 不負保管責任，個人貴重物品請自行小心保管。

ROOM FACILITIES
上山採藥的盥洗用品
免洗式毛巾
冰箱
冷氣
吹風機
浴巾
液晶電視
網路Wifi無線上網
電茶壼

地標
位於北區
台中公園 (步行 13 分鐘)
中華夜市 (步行 16 分鐘)
台中市政府 (步行 24 分鐘)
國立自然科學博物館 (步行 32 分鐘)
Yizhong Street (步行 1 分鐘)
台中孔廟 (步行 4 分鐘)
中友百貨 (步行 5 分鐘)

交通
台中 (RMQ) 16 分鐘車程，16.2 公里/10 英里
台中火車站 步行 25 分鐘，2 公里/1.3 英里
台中太原火車站 8 分鐘車程，2.6 公里/1.6 英里

 

資料來源：https://tcnewyork.com.tw/

 

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一中街是每個在地台中人熱愛造訪的前幾大夜市商圈
緊鄰台中技術學院及台中一中熱門學區 不僅是學生族群必逛商圈
也是大家探訪在地美食的好地方 嘿～跟著我來一趟買東西、這篇拖了一個半月才發文~冏~

哇~~ 才在下午二、三點 一中街就熱鬧到萬人鑽動～人潮洶湧囉
一中街商圈指的是以台中市一中街、尊賢街、育才街、三民路交錯而形成的商圈 到處充滿著便宜美味的各式美食
只要在學校附近 就一定會有夜市或商圈
台中真是美食天堂 消費天堂~

近來很流行的飲品 紅茶冰一定要來試試
一路上看到不少人手上拿著一杯

以碎冰加上清甜的紅茶 迅速風靡整個一中街
一路上就約有三間紅茶冰的攤位 每個攤位都有排隊的人潮喔

像月亮的餡餅~ 半月燒
半月燒的口味種類及內餡 這份是牛肉口味
外面的餅皮蠻Q的 裏面有荷包蛋 內餡不錯
豐富的內餡加上口感絕佳的餅皮
熱呼呼的吃起來香味四溢、越吃越順口

台中一中夜市的一中奇雞 之前看電視”我愛趴客”介紹過
脆酥蜜雞排 用加有蜂蜜的醬汁醃製 又香又酥的口感
老闆堅持使用卜蜂高品質雞肉

雞排$50 沾有蜂蜜醬汁的蜜酥雞排
份量大、肉很Q 蜂蜜甜甜的香味和脆脆的酥皮
剛炸好熱騰騰的 散發絕佳的口感
選雞腿大塊肉 骨頭部份較少 肉厚鮮美
有著多汁柔嫩的口感 是喜歡雞排朋友的另個選擇

甘梅薯條(小)$30
香噴噴的甘梅薯條 灑上老闆調配的甘梅粉 甘甜甘甜
外皮酥脆部分是用玉米粉、太白粉等調製的 咬起來又香又酥

紫色芋頭薯條(小)$30
選用南投竹山的紫色芋頭 隨季節更換產地 很特別的紫色芋頭薯條
我還是第一次吃到呢 口感鬆鬆綿綿 香味很濃 是很ㄙㄨㄚˋ嘴的點心零嘴

就醬拌 ~ 已經有許多美食節目介紹過這家店
就在台中一中正門前巷子中 招牌是橘色不是很顯眼
小小的店面可是高朋滿座呢

就醬拌全部的價格都是50元
點了一碗招牌酢醬麵 剛吃一口時 還不覺得辣
越吃越辣~真是過癮 肉醬的味道也偏重
微辣的麵條 是粗的拉麵很有彈性相當厚實

一個銅板的價錢在一中街可以吃到這樣的美食
我覺得算是很超值

需要大排長龍的二街爆米花 超跨張的啦

買東西~吃東西 買東西~吃東西
來到台中一中街就是那麼單純的兩件事

半月燒 台中市北區育才南街31號
就醬拌精緻醬拌麵 台中市北區尊賢街 38號 TEL：04-22259301
一中奇雞 台中市北區尊賢街32號

 

資料來源：https://sophiadayy.pixnet.net/blog/post/4200973

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在一中商開了一家新的鍋物，而且還不是一般的火鍋店，而是旋轉火鍋，只需要坐在位置上就可以拿到自己想要吃的食材，現在就跟我一起來看看——“街喜鍋”吧 ♡

街喜鍋 – 時尚迴轉鍋物
地址：台中市北區三民路三段126巷1號(育才派出所和三民醫院中間巷子內)
電話：04-2254 3355
營業時間：週四公休 / 週一 ~ 五 12:00-14:30 17:30-21:30 / 週六 ~ 週日 12:00-15:30 17:30-21:30
停車資訊：路邊停車，附近亦有收費停車場

街喜鍋位於一中商圈裡，原本以為是一家小小的火鍋店，沒有想到裡面的裝潢、空間也蠻大的，最有特色的地方在於店家使用的是迴轉壽司的感覺，坐在位置上就可以簡單的取到食材~

食材的種類也很多種，除了肉品之外，還有一些蔬菜、火鍋料等等。

店家的飲品、沾醬都是自取的~

在一些小角落也有特別做了很可愛的拍照點 ♪

唯一需要注意的就是店家的火鍋使用的有點像是內嵌式的電磁爐，是以觸控的方式去做控制，但是因為跟鍋子離的比較近，所以要小心不要被燙傷啦！

清爽蔬果湯底 NTD＄0、香蒜奶油雞骨白湯 NTD＄30

這次我選擇了兩種湯底，因為最近常常外食所以特別選了兩款比較清爽清淡的。

清爽蔬菜湯底的蔬菜甜度釋放得很不錯，沒有過多的油脂與調味，但能喝出蔬菜本身的甜味，喜歡清爽口感的朋友我推薦可以選擇!

香蒜奶油雞骨白湯我也很喜歡，帶有濃郁蒜香味的它喝起來味道超好，味道上鹹度適中不會壓過雞湯的香氣，我個人非常喜歡這款~

180g台灣精選五花豬+海鮮盤(包含白蝦/蛤蜊/淡菜/花枝捲/魚片) NTD＄250

店家選用來自台灣的五花豬，豬肉的肉片厚度不錯，油花雖然說是多，但是吃起來卻不膩口，搭配上清爽的蔬菜湯底或是蒜香都很好吃~

淡菜也非常的新鮮，吃起來的口感也很不錯~

在其餘的海鮮部分表現的也算是不錯~

CP值來說也算可以，因為除了肉片之外，也額外吃到了蛤蠣、蝦子、淡菜與多力魚片啊 ♪

美國特選雪花牛 NTD＄190

雪花牛的份量來說也算多，但是厚度沒有五花豬的厚度稍微有點可惜，燙的話我推薦可以在清爽蔬菜鍋裡燙更為清爽好吃~

豆皮(藍盤) NTD＄18 / 滿八盤 NTD＄15 / 會員價 NTD＄15

豆皮的話選擇有兩種，我們選擇了比較薄的這款~

脆腸(藍盤) NTD＄18 / 滿八盤 NTD＄15 / 會員價 NTD＄15

我本身是非常的喜歡吃內臟類的，所以一看到脆腸的時候立刻拿了，處理得很用心沒有過多的腥味，燙熟後也吃得到本身的脆度，很喜歡~

高麗菜、菠菜(藍盤) 各NTD＄18 / 滿八盤 NTD＄15 / 會員價 NTD＄15

蔬菜的部分我原本很擔心會是爛爛的那種，何況蓋子一直蓋著的話蔬菜本身水氣也容易讓菜過於潮濕，但是店家的蓋子旁有開小孔，所以就沒有產生這樣的問題~

牛肉條 NTD＄28 / 滿八盤 NTD＄25 / 會員價 NTD＄25

牛肉條的價格我覺得很划算，份量來說也算多，吃起來的口感更為好，而且肉的厚度不錯，吃起來也更香~

最後也說說心得啦！

整體來說我覺得價格不是特別高，以在一中街來說CP值算是蠻高的，食材也新鮮，吃下來一餐大概NTD＄300 / 人，而且旋轉的食材中也有許多不同的類別，像是脆腸、雞心、多種蔬菜、火鍋料等，推薦給大家~

 

資料來源：https://sai083.pixnet.net/blog/post/350847751-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E8%A1%97%E5%96%9C%E9%8D%8B%EF%BD%9C%E4%B8%80%E4%B8%AD%E5%95%86%E5%9C%88%E6%96%B0%E9%96%8B%E5%B9%95%EF%BC%81%E5%9D%90%E8%91%97%E5%B0%B1

 

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一中街有很多學生跟台中人的回憶，特別是各種在地美食小吃，像是在育才北路這家【東記傻瓜麵】也是其中之一，每到假日都客滿到爆炸，每次經過都想說，不是就乾麵條加烏醋跟醬油嗎？為什麼生意可以這麼好？

上網GOOGLE了評價還嚇到，竟然是家多達904則評論有4.3的高分推薦美食，難道跟我多年前在高雄唸書時吃的傻瓜麵有不一樣嗎？特地還是找了天來試試…

對「傻瓜麵」這一味多年前在高雄唸書時也曾經慕名吃過在地的傻瓜麵，那時候吃完只覺得….究竟為什麼只是碗白煮麵來加烏醋跟醬油還賣得比較貴？

多年過去來台中工作時再看到一中的傻瓜麵，就算下午一點多來生意還是如此之好，店面看起來並不老舊，看網路上不少人都是從學生時代吃到畢業後工作了還是會來吃，看了以前其他部落格食記，2016年還是在太平路119號的小店，一樣整家店坐滿人。

(不過逢甲的丁香深海旗魚黑輪對面好像也有家傻瓜麵，不知道是不是同一家人開的？)

店門口機車整個停滿滿，不管裡面或外面座位都是一位難求完全坐滿滿，不少都是全家大小的家庭客，平常日過來午餐比較多上班族，翻桌速度倒是蠻快的，夏天還好室內是有冷氣可以吹的，只是客滿的時候坐起來蠻擁擠的你也不會想坐太久。

牆上有教學「傻瓜麵」該加的調味料有哪幾種，都在桌上可以直接拿得到。

櫃檯前面有一鍋熱湯，是免費可以自己隨便裝的，幾乎都是豆芽菜大骨湯。

餐點部份有飯有麵，基本招牌傻瓜麵最便宜就40元了(但有分大中小碗)

雖然MENU很長很多欄位，但其實品項來說並不算非常多樣，而且整體價位雖然不能說貴，但也稱不上便宜就是了。

桌上調味料罐有四個，分別是「醬油(黑罐)、烏醋(黃罐)、辣油及辣渣、白醋」，麵端到桌邊店員都會不厭其煩問「有吃過嗎？知道怎麼加嗎？」

「醬油跟烏醋各兩圈半就可以」而且是每桌都會講，有時乾脆一次跟好幾桌講，好像出來帶團出來玩的導遊一樣，蠻有趣的XD不時也會跟客人聊上幾句算是親切。

【招牌傻瓜麵(附貢丸)│小碗40元 中碗50元 大碗60元】
之所以會叫傻瓜麵的由來我想維基百科就有很多資料，我就不再贅述了。
但搭配就是相當簡單，白麵+蔥花+滷貢丸，醬汁的部份要由客人自己DIY添加，基本醬油烏醋都是要加的，雖然店家建議兩圈半，我覺得醬油一圈半到兩圈就很剛好，但反而辣油我都要加到三到五匙，麵條算是相當Q彈好吃，完全不會有軟爛感。
算是簡單好吃，但真的是不便宜啊！能這麼受歡迎真的是挺厲害。(對了滷蛋要+10元)

【網友推薦│梅干燒肉拉麵(附貢丸)│小碗70元 大碗80元】
看食記網友推薦這個不錯，但其實我是看隔壁客人點的讓我覺得想吃就跟著點了XD
小碗的份量差不多是傻瓜麵的中碗，麵條用的是不是細麵而是手打拉麵(粗麵)，裡面除了貢丸，還加了幾塊梅干扣肉，但不用自己加醋跟醬油，已經拌進乾麵醬汁，想不到拌開後麵條相當能吸醬汁，而且醬汁很夠味，我甚至覺得比傻瓜麵更好吃。

主角的梅干燒肉也蠻好吃的，有帶肥肉的部份軟嫩好吃，但沒有肥肉的部份稍微偏柴些，不過滷汁本身的味道挺不錯的，整體來說是我回訪會想再點的，只是也不太便宜。

【招牌豆腐30元│竹筍湯25元│筍干30元│燙青菜30元】
這道「招牌豆腐」也是蠻妙的，其實就是皮蛋豆腐，但要自己把它拌開，裡面還有加了肉燥，整個拌超碎後我看有的客人是把它加進麵或飯一起吃，不過對於新客人來說看到攪碎到像是吃剩的賣相不是太好XD我自己是習慣了，因為我媽媽自己在家裡也蠻常做這道的；竹筍湯給的筍片相當多，湯頭清甜好喝。

筍干的份量我覺得挺多的，但口味沒有很重，燙高麗菜簡單清爽。

來台中這麼多年一中街可能也逛了好多年現在才第一次吃傻瓜麵，以味覺印象來說我覺得比當年在高雄吃的感覺更好些，口味其實還不錯，但就如同前面所說的，整體來說價格我實在覺得不便宜，但目前還算可接受，畢竟也是很多人成長的回憶之一，但如果再漲個5元、10元可能我就不太會來吃了。

◎介紹店鋪：[東記傻瓜麵 一中街│北區]
◎地址：台中市北區育才北路13號
◎電話：04-22181633
◎營業時間：10:30Am-08:30Pm
◎消費提醒：用餐尖峰時間人潮較多建議避開

 

資料來源：https://orange-dog.com/simplemen/

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